Almuerzo de fin de semana

El fin de semana, Grace se fue de compras el sábado por la mañana mientras yo avanzaba cosas que tenía pendientes y lavaba algo de ropa. Ya como a medio día me dio hambre y sabiendo que ella regresaría aproximadamente a las 2pm se me ocurrió usar unas colitas de langostinos que tenía en la refri, perejil, albahaca, pimiento, espárrago, apio, mantequilla y vino blanco con unos fideos.

Felizmente salió el sol y el resultado fue un rico almuerzo en el balcón con vinos / champagne y mucho parmesano :P

No hay como el parmesano recién rallado